Gastronomía Mundial

La gastronomía de Estados Unidos está creada por diferentes gastronomías, debido a a gran cantidad de inmigrantes que conserva ese país. Esta gastronomía abarca miles de platillos que tal vez conocemos algunos pero los más consumidos se mencionan a continuación. Platillos populares de Estados Unidos BARBACOA Es un asado de res y cerdo hecho a la parrilla, el cual se acompaña de una salsa picante. BUFFALO WINGS Son alitas de pollo, las cuales están cubiertas de una salsa picante hecha con vinagre, pimiento rojo y mantequilla, se suele acompañar con salsa ranchera o apio. HAMBURGUESA CON QUESO Es una hamburguesa como todos las conocemos, hecha con carne de res, a la cual se le añade queso fundido. También se le añaden vegetales como lechuga, tomate, cebolla y tocino; y aderezos como: Ketchup, mostaza, mayonesa etc. FISH FRY Consiste en trozos de pescado cubiertos de empañado de harina, pan rayado y algunos condimentos. Se suele servir con ensalada de

La gastronomía de Rusia deriva de innumerables platos, debido a la gran cantidad de culturas, así como la extensión del país. Esta gastronomía se enriquece por platillos campesinos de pueblos en donde el clima es extremadamente frío. Entre los ingredientes más utilizados está el pescado, aves de corral, gamo, setas, frutos del bosque y miel, trigo, cebada, panes y cereales. Platillos típicos de Rusia SOPA SHCHI Es una preparación de patata, col y carne. Se considera como la sopa más típica de todo Rusia. OLIVIE Es una ensalada típica de Rusia, la cuál se elabora con patatas, pollo, zanahoria, guisantes, pepino, huevos y mayonesa. Esta preparación se suele consumir en la cena de navidad acompañada de varias frutas tropicales de la época de invierno. BORSH Es una sopa de verduras la cual incluye raices de betabel, la cual le dan un tono rojizo. Suele acompañarse de carne y un poco de pan. SHASHLIK Es una brocheta la cual se prepara marinando las carnes a

La gastronomía de Turquía se caracteriza por emplear una gran cantidad de ingredientes para la elaboración de platos así como especias para dar sazón a estos. Entre los ingredientes más característicos y utilizados por esta cocina encontramos:Verduras, lácteos, carnes, mariscos, arroz y las especias. Platillos típicos de Turquía DÖNER Es una preparación muy popular no solo en Turquía sino en todo el medio oriente. Consiste en carne de vacuno la cual se cocina en un asador vertical y se corta en láminas la cual se sirve con verduras. HUMMUS Es un exquisita crema a base de garbanzos, jugo de limón y ajo. Se le suele añadir aceite de oliva y especias. BÖREK Es una especie de empanada hecha con una masa típica de la región, se rellena de queso blanco y carne picada, así como verduras y hortalizas. TESTI KEBAB Consiste en un guiso de cordero con verduras y una gran cantidad de especies. Lo que hace particular a este platillo es que se prepara en una vasij

En los inicios de la prehistoria, el ser humano recolectaba frutos que le ofrecida la naturaleza, con el paso de los años comenzó a cazar animales y unos años después a pescar. Utilizaban algunas técnicas de salazón para conservar las carnes, pero comían los alimentos en crudo. Con la aparición del fuego, se comenzó a aparecer la cocina, aunque solo se comían productos asados. Años más tarde se comenzó a utilizar la agricultura y ganadería, volviendo así sedentario al ser humano. Se comenzaron a utilizar productos secundarios de los animales como la leche y con la aparición de las artesanías se comenzó a utilizar el barro para cocinar. Con la aparición de las diferentes civilizaciones se comenzaron a descubrir nuevos ingredientes y  a producirse intercambios de los mismos, estableciendo así cada región del mundo su propia gastronomía en base de sus ingredientes, y naciendo a la vez los diferentes platillos que conocemos en la actualidad. Créditos del Vídeo: Alondra Nuñez

Egipto tiene una gastronomía variada debido a su ubicación, pues Egipto funciona como puente de la gastronomía mediterránea y la africana, así como la mayoría de Egipto es desierto, esto influye igual en las técnicas culinarias. Los ingredientes que se utilizan en la cocina egipcia son: Habas, arroz, gambas, carne de cordero y buey, bamias etc. Platillos típicos de Egipto KEBAB Consiste en una brocheta hecha de carne de cordero previamente aderezada con especias y asada al carbón, se suele acompañar con mucho perejil. FATTA Es un plato hecho con carne o pollo, la cual se mezcla con pan seco empanado en caldo, arroz, ajo y vinagre y posteriormente cubierto con yogurth, nueces y pasas para ser gratinado al horno. MAHSHI Consiste en hojas de parra, calabacines, pimientos verdes o berenjenas, rellenas de arroz con verduras y tomate. SHAWARMA Consiste en un pedazo de carne atravesado por un palo que da vueltas alrededor del fuego, cocinándose de forma parej

El postre es un plato ya sea de sabor dulce o agridulce que se sirve al final de la comida o merienda. Cada país cuenta con sus propias tradiciones que hace posible la elaboración de diferentes postres, aunque también influye la disponibilidad de los productos que hay en la zona, así como las tradiciones y costumbres del país. Los postres también aplican dentro de la gastronomía, por ello en cada país destacan postres que se consumen en todo el mundo y a los cuales se les puede considerar "famosos". En el siguiente vídeo se muestran algunos de los mejores postres alrededor de todo el mundo. Créditos del vídeo: Top 9

La gastronomía Brasileña, es la combinación de la cocina europea, africana e indígena. Esta gastronomía es muy diversa, debido a que se basa en la cocina de más de 2000 tribus indígenas, moldeada por el influjo de la cocina portuguesa, dando lugar a una serie de platillos típicos de Brasil que se muestran a continuación. Platillos y Postres típicos de Brasil LA FEIJOADA Es el platillo más tradicional de Brasil, consiste en un guiso hecho de frijoles negros, carne de cerdo que se sirve con arroz y naranjas espolvoreadas con yuca. Este platillo lo crearon los esclavos a partir de las sobras de comida que les dejaban hace varios siglos. TACACÁ Es un caldo que se sirve caliente el cual está hecho a base de un caldo de yuca y de algunas hojas de jambú, al cual se le añaden camarones. ACARAJÉ Es un bollo hecho de pasta de judías, carillas, gambas, cebolla, sal y pimienta. Estos ingredientes se pasan por la batidora y posteriormente se fríen. MOQUECA Es un co